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남호주 주정부는 최근 강남구 탭샵바에서 ‘남호주 와인 & 푸드 토크 콘서트’를 개최해 호주 와인의 매력을 소개하는 행사를 열었다고 25일 밝혔다.콘서트는 양진원 와인칼럼니스트와 이정인 소남호주 주정부, 남호주 와인·푸드토크 콘서트 성료… “남호주 와인 한국에 더 알리고파”
남호주 주정부는 최근 강남구 탭샵바에서 ‘남호주 와인 & 푸드 토크 콘서트’를 개최해 호주 와인의 매력을 소개하는 행사를 열었다고 25일 밝혔다.콘서트는 양진원 와인칼럼니스트와 이정인 소믈리에의 전문적인 설명으로 진행됐다. 두 전문가는 남호주 와인의 주요 생산 지역과 대표 품종, 독특한 와인 스타일을 상세히 소개하며, 남호주 와인이 가진 풍부한 과일 향과 부드러운 질감, 다양한 음식과 조화로움을 강조했다.참석자들은 두 전문가가 직접 구성한 ‘남호주 와인 푸드 페어링 세트’를 시식하며 남호주 와인의 매력을 체험했다. ▲에덴 밸리 리슬링 ▲위라위라 하이딩 챔피언 소비뇽 블랑 ▲집집락 샤르도네 ▲펜리 이스테이트 톨머 카베르네 소비뇽 ▲펜폴즈 쿠능가 힐 쉬라즈 카베르네까지 총 5종의 남호주 와인과 음식이 조화를 이뤄 제공됐다. 해당 와인들은 가격대와 관계없이 소비자들에게 가장 좋은 평가를 받아온 와인으로 구성했다고 한다.양진원 와인칼럼니스트는 “남호주 와인은 풍부한 과일 향과 뛰어난 Read more