newsare.net
ЮНЕСКО в 2010 году включила средиземноморскую диету в список нематериального культурного наследия. Наверняка, вы тоже не раз слышали о ее пСредиземноморскую диету считают образцовой, ее значимость признает даже ЮНЕСКО, но так ли она полезна? Диетологи учили людей правильно питаться, а научили корпорации зарабатывать
ЮНЕСКО в 2010 году включила средиземноморскую диету в список нематериального культурного наследия. Наверняка, вы тоже не раз слышали о ее пользе. Но парадокс в том, что многие популяризаторы рациона уже давно отказались от его изначальных принципов. Под расплывчатое определение средиземноморской диеты теперь могут попасть почти любые продукты итальянского производства, даже если их польза для здоровья сомнительна. «Медуза» пересказывает материал Politico о том, как средиземноморская диета стала брендом масс-маркета и почему ее популярность ведет к росту ожирения. Read more