newsare.net
라면과 음료수, 시리얼, 가공육 등 초가공 식품을 더 많이 섭취할수록 조기 사망 위험이 높아진다는 연구 결과가 등장했다.28일(현지시각) 뉴욕포스트는 26일 ‘미국 예방 의학 저널(American Journal of쉽게 자주 찾는 ‘이것’…조기 사망 위험 높일수도
라면과 음료수, 시리얼, 가공육 등 초가공 식품을 더 많이 섭취할수록 조기 사망 위험이 높아진다는 연구 결과가 등장했다.28일(현지시각) 뉴욕포스트는 26일 ‘미국 예방 의학 저널(American Journal of Preventive Medicine)’에 게재된 연구 결과를 인용해 하루 식단에서 초가공 식품이 차지하는 비중이 10% 증가할 때마다 조기 사망 위험이 약 3%씩 증가한다고 보도했다.초가공 식품은 설탕, 소금, 포화지방과 트랜스지방 등의 비율이 높다. 이전 초가공 식품에 관한 여러 연구에서는 초가공 식품이 심장병, 암, 제2당뇨병, 정신 건강 문제 등 32가지 건강 문제와 연관돼 있음을 확인했다.이번 연구는 30세에서 69세의 사람들을 대상으로 초가공 식품과 조기 사망 위험 사이 관계를 분석했다.그 결과 연구 주저자 에두아르도 페르난데스 닐슨 박사는 2018년 12만 4000명의 미국인이 초가공 식품을 섭취해 조기 사망했다고 밝혔다. 2022년 미국에서 펜타닐 과다 복용 Read more