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베를린에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드 보난자커피가 메종 마르지엘라와 함께 홀리데이 시즌을 맞아 특별한 시즌 메뉴를 선보였다. 이번 홀리데이 시즌 메뉴는 메종 마르지엘라 한남점에서만유럽 최고 인디펜던트 커피샵 보난자커피, 메종 마르지엘라와 홀리데이 시즌 메뉴 출시
베를린에서 시작된 스페셜티 커피 브랜드 보난자커피가 메종 마르지엘라와 함께 홀리데이 시즌을 맞아 특별한 시즌 메뉴를 선보였다. 이번 홀리데이 시즌 메뉴는 메종 마르지엘라 한남점에서만 만나볼 수 있는 한정 구성으로, 보난자커피 팀이 시즌에 맞춰 준비한 메뉴들로 구성됐다. 브랜드의 아이덴티티를 풀어낸 음료와 디저트를 통해 메종 마르지엘라의 공간 경험과 보난자커피의 커피 철학이 자연스럽게 어우러진다. 홀리데이 시즌 음료는 마스카포네 치즈 풍미를 살린 크림과 함께 말차의 깊은 맛, 메종 마르지엘라 블렌드의 향을 조화롭게 담아냈다. 보난자커피 특유의 균형감 있는 로스팅을 바탕으로, 홀리데이 시즌에 어울리는 부드럽고 밀도 있는 풍미를 완성했다. 케이크는 부드러운 마들렌 시트를 베이스로 카라멜, 말차 무스, 바닐라 밤 조림이 겹겹이 어우러졌으며 다양한 텍스처가 자연스럽게 이어지며 메종 마르지엘라 만의 감도를 섬세하게 표현했다. 쿠키는 버터 쿠키와 화이트 초콜릿 가나슈를 조합해 메종 마르지 Read more











