“고탄수화물? NO! 풍자·강민경이 선택한 다이어트 파스타”
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몸무게 17㎏ 감량에 성공한 방송인 풍자가 다이어트 비결로 ‘파스타’를 꼽았다. 파스타는 고탄수화물 음식이라는 고정관념이 있지만, 최근에는 단백질 함량이 높고 포만감이 커 ‘열량 대비 효“고탄수화물? NO! 풍자·강민경이 선택한 다이어트 파스타”
몸무게 17㎏ 감량에 성공한 방송인 풍자가 다이어트 비결로 ‘파스타’를 꼽았다. 파스타는 고탄수화물 음식이라는 고정관념이 있지만, 최근에는 단백질 함량이 높고 포만감이 커 ‘열량 대비 효율적인 다이어트식’으로 주목받고 있다.● 풍자, 저녁 파스타로 17㎏ 감량 “기름진 음식 중 최선의 선택”최근 풍자는 자신의 유튜브 채널을 통해 저녁 메뉴가 파스타라며 “요즘에 알리오올리오에 빠져있다”고 말했다. 그는 “지금 다이어트 중인데, 이때 먹을 수 있는 기름진 최선의 양식”이라며 “정말 자주 먹고 있다”며 파스타면을 익힌 후 알리오올리오 소스를 부어 완성했다.풍자가 언급한 파스타는 의외로 다이어트식으로 추천된다. 주재료인 듀럼밀 세몰리나(durum wheat semolina) 는 일반 밀보다 단백질 함량이 2배가량 높다. 쌀의 단백질 함량이 6~8%인 반면, 듀럼밀은 13~16% 수준이다.● 듀럼밀, 소화 느려 혈당 급상승 막아…“열량 대비 포만감 높다”듀럼밀은 소화 속도가 느린 Read more












