일주일에 한 번 ○○ 먹은 사람, 치매 발병률 24% 낮았다
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치즈를 일주일에 한 번 섭취하는 것만으로도 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 28일(현지 시간) 영국 데일리메일은 국제 학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 게재된 일본 연구
일주일에 한 번 ○○ 먹은 사람, 치매 발병률 24% 낮았다
치즈를 일주일에 한 번 섭취하는 것만으로도 치매 발병 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 28일(현지 시간) 영국 데일리메일은 국제 학술지 뉴트리언츠(Nutrients)에 게재된 일본 연구진의 논문을 인용해 이 같은 사실을 보도했다. 이번 연구는 일본의 65세 이상 노인 약 8000명을 대상으로 3년간 진행됐다. 그 결과 치즈를 먹은 그룹은 치매 발병률이 치즈를 전혀 먹지 않은 그룹보다 무려 24% 낮았다. 구체적으로 보면 치즈를 섭취하지 않은 사람들의 치매 발병률은 4.45%, 치즈를 섭취한 사람들은 3.39%에 그쳤다. 연구진은 치즈 외의 다른 식습관을 고려하더라도 치즈 섭취군의 치매 발병률이 약 21% 낮게 나타났다고 밝혔다.연구에 참여한 이들이 주로 먹은 치즈는 가공치즈(82%)였다. 슬라이스 치즈나 크림치즈가 여기에 해당한다. 이어 카망베르, 브리 등 흰곰팡이치즈(7.8%)가 뒤를 이었다.연구팀은 “치즈의 단백질과 필수 아미노산이 신경 세포의 유지에 Read more
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