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달걀이 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환 알츠하이머병 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 지난 7일 영국 데일리 메일에 따르면 미국 캘리포니아 로마린다 대학교 연구진
알츠하이머병 예방법은 달걀 섭취? 美 연구진 분석
달걀이 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환 알츠하이머병 예방에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 지난 7일 영국 데일리 메일에 따르면 미국 캘리포니아 로마린다 대학교 연구진은 달걀 섭취량이 많을수록 알츠하이머병 발병 위험이 단계적으로 낮아지는 경향을 관찰했다.연구진은 약 4만명의 성인을 대상으로 15년 동안 추적 관찰하는 대규모 장기 프로젝트를 진행했다. 달걀 섭취량과 알츠하이머병 발병률의 상관관계를 분석했다. 그 결과 일주일에 5회 이상 달걀을 섭취한 노인은 거의 먹지 않은 이들보다 알츠하이머병 발병 위험이 최대 27% 낮은 것으로 나타났다.일주일에 2~3번 달걀을 먹은 노인은 발병 위험이 약 20% 낮았고, 주 1회 또는 한 달에 몇 번 정도만 먹어도 17% 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 확인됐다. 연구 기간 동안 2858명이 알츠하이머병 진단을 받았다.연구진은 달걀에 함유되어 있는 콜린, 비타민, 셀레늄, 요오드 등이 큰 도움이 된다고 밝혔다. 또한 Read more
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