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Près de 80% des Polynésiens sont en surpoids. C'est le constat de l'étude Mataea, menée par des chercheurs de l'institut Louis Malardé, sur une population de 1942 personnes et réparties sur les 5 archipels. 52 % de la population est obèse, 40 % des homLa clé contre le surpoids et l'obésité : une nourriture saine à base de produits locaux
Près de 80% des Polynésiens sont en surpoids. C'est le constat de l'étude Mataea, menée par des chercheurs de l'institut Louis Malardé, sur une population de 1942 personnes et réparties sur les 5 archipels. 52 % de la population est obèse, 40 % des hommes souffrent d’hypertension, et une personne sur quatre ignore qu’elle est diabétique. Les mauvaises habitudes alimentaires sont directement liées à ces chiffres dramatiques. Read more